近期最多人買嘅罐頭鮑魚，非澳洲車輪牌莫屬，因為抵食又好食，用黎送禮又夠得體。
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產地:澳洲
特點: 每罐約有1-1.5隻鮑魚， 罐頭鮑魚中頂級之選，外型圓渾，豐富溏心味，甘香軟滑，佳節宴客或送禮尊貴之選。
功效: 鮑魚含豐富蛋白質及碳水化合物，但脂肪和糖分含量很低，具有滋陰、降血壓及滋補養顏等食療功效。
烹調方法: 車輪鮑鮑魚已扣發至很腍身， 因此不用特別煨煮，可直接將車輪鮑湯底倒出煮滾，鮑魚切片，加入少許生粉，蠔油埋芡即成。
貯存方法: 室內陰涼處